「オルニチン」は肝臓で活躍するアミノ酸で、肝臓のさまざまなはたらきを助けることが知られています。

「肝臓に良い食材」と言われるシジミですが、その理由のひとつもオルニチンという成分。オルニチンは、肝臓の働きを保ち疲労回復をもたらすことが期待されています。オルニチンは「遊離アミノ酸」と呼ばれるアミノ酸の一種で、血液に溶け込んだ状態で体内を巡っています。とくに肝臓の働きを助け、二日酔いを予防したり、疲労回復に効果があるといわれています。

シジミ、ヒラメ、キハダマグロ、チーズ、パンなど

肝臓は「代謝」「エネルギーの貯蔵」「胆汁の生成」「解毒」の働きを担う重要な臓器です。肝臓の機能が低下すると、全身の不調にも関わってきますから、肝臓の働きをサポートするオルニチンを摂取することは、健康のためにも有益といわれます。

肝機能改善に有効な成分として、「オルニチン」の他にも「良質のタンパク」「タウリン」「アラニン」「ビタミンB12」などがあります。それらの成分は牛乳やホタテ、イカ、アサリ、シジミなどに含有されています。

オルニチンは他の成分と違い、シジミだけに飛び抜けて多く含まれる成分なのだそうです。

木曽川で獲れる「ヤマトしじみ」だけが川端のしじみエキスの原材料となります。保存料や着色料などは一切使用しておりません。

エキスには、身・カラ・アクは入っていません。潮（うしお）だけを３０時間以上じっくりと煮詰めて、成分をギュッと閉じ込めたものが【川端のしじみエキス】になります。

しじみには、必須アミノ酸やビタミン類、カルシウムや鉄分などのミネラル、グリコーゲン、タウリン、オルニチンなど、健康維持に大切な栄養素が豊富に含まれています。お酒をよく飲む方の健康維持におすすめです。

「川端のしじみエキス 粒」は 『しじみエキス原液』に とうもろこし澱粉を加えて飲みやすい粒状にしました。

しじみには、必須アミノ酸やビタミン類、カルシウムや鉄分などのミネラル、グリコーゲン、タウリン、オルニチンなど、健康維持に大切な栄養素が豊富に含まれています。お酒をよく飲む方の健康維持におすすめです。