富元酵素とは

お砂糖と聞くと、あまり良いイメージを持たれない方が多くいらっしゃいます。しかし、酵母菌は お砂糖のブドウ糖がなければ増殖いたしません。酵母菌にとってお砂糖はなくてはならないものなのです。

お砂糖とはショ糖の事で、二糖類といい「ブドウ糖」（グルコース）と「果糖」「フルクトース」の結合したものです。そのために酵母菌は、ブドウ糖（グルコース）をエサとし、増殖いたします。残った果糖も3ヶ月程経ちますと糖質を食べて、還元糖にいたします。

【酵素】酵素とは 生体内のほとんどの化学反応の「触媒」の働きをするタンパク質の一種です（物質）。

【酵母】酵母は 糖分をアルコールと炭酸ガスに分解する微生物です（生き物）。

酵母は 酵素を含んでいます。さらに酵母自体も 栄養素が豊富です！

■酵素は、熱や胃酸に弱いという大きな弱点があるため、せっかく「酵素だけ」を健康食品として摂取しても、酵素は胃酸によって変性してしまい、酵素の役割を果たしません。

■酵素を含んでいる「酵母菌」は　酵母菌は熱や胃酸に強いため生きたまま腸に届き、腸内環境を整えてくれます。

だから、酵素を有効に摂取するには「生きている酵母に含まれる酵素」を摂取するのがおススメなのです！

富元酵素の一日の摂取量の目安は約20cc～50cc とごく少量で、さらに、その中に含まれる原料の一部としての砂糖（酵母菌が増殖するためのエサ）の量なら、過剰摂取の心配は少ないようですが・・富元酵素の他にも摂取する「飲み物・食べ物」に含まれる糖分を含めた「一日の合計の糖質摂取量」で、ご判断ください。