川端のしじみエキス原液 60g

創業明治15年・・かたくなに守り続ける伝統製法

川端のしじみエキスは　創業以来変ることなく　代々受け継がれる製造方法をかたくなに守って作りあげています。エキスには、身・カラ・アクは入っていません。

潮（うしお）だけを３０時間以上じっくりと煮詰めて、成分をギュッと閉じ込めたものが『川端のしじみエキス』になります。

【商品名】川端のしじみエキス原液 60g

【製造元】㈱川ばた乃エキス

【原材料】ヤマトしじみ

【お召し上がり方】

1日に2ｸﾞﾗﾑ（大豆２粒程）を目安にコップ１杯の水またはお湯でお召し上がりください。

【保存方法】

日光が当たらない冷暗所で保管してください

木曽川産の国産しじみだけを使用！
保存料や着色料などは一切使用しておりません。

木曽川河口から約２～１２ｋｍ程のぼった辺りの、淡水と海水の入り混じる水域で獲れる「ヤマトしじみ」だけが「川端のしじみエキス」の原材料となります。

丸々太った良質な貝のみ、手作業で選別。

※「川端しじみエキス原液60g」は生しじみ換算15kgに相当

鉄釜で煮詰め「うしお汁」の完成。布袋で濾し、身・殻・アクを1つ1つ丁寧に取り除きます。

濾してから、再び煮詰めます。ベテランの職人が20時間もの時間をかけて煮詰め、完成！

＜素焼きの瓶に保存します＞

出来上がったエキスを昔ながらの壺に詰めてじっくり寝かします。

「土用しじみ」「寒しじみ」と呼ばれ、昔から日本人になじみ深い『しじみ』は豊かな栄養素を含んだ食品。

アミノ酸のバランスがよく、プロテインスコアは100と最高の値を示しています。赤いビタミンと言われるB12をはじめ、各種ビタミン類やカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛等のミネラル類、グリコーゲン等々が豊富。不飽和脂肪酸、ステロール類が含まれ、飽和脂肪酸はほとんどない理想の食品といわれています。

現代人の食生活は、ビタミンやミネラルがかなり不足しています。しじみはビタミンやミネラルを豊富に含み、私たちの体をつくっているアミノ酸のバランスがとても良いです。バリン、ロイシン、イソロイシンなどの分岐鎖アミノ酸（BCAA）も含まれます。

しじみには鉄も豊富に含まれるので、貧血予防などにも、アミノ酸と鉄がいっしょに含まれるしじみを日常の食生活に取り入れたいものです。

しじみの主な栄養成分は、タウリン、カルシウム、鉄、亜鉛、銅、たんぱく質、ビタミンB2、B12、ビタミンE、カロチンなど。また、近年シジミの成分であるオルニチンが注目を集めています。

商品コード	SG-150
商品名	しじみエキス原液 60ｇ
内容量	60g
製造元	（株）川ばた乃エキス
キャンペーン特価	税込定価8640円（税別8000円）をキャンペーン特価10％offで税込特価7776円（税別7200円）送料込送料無料+代引手数料無料 ※青森・秋田・鹿児島・宮崎県は送料1100円＋代引手数料330円 ※北海道・沖縄・離島は送料1980円+代引手数料330円 ▼四国・九州・東北・北海道・沖縄・離島はリピーター様特割ポイントは対象外です

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商品コード	SG-150-2
商品名	しじみエキス原液 60ｇ×２個セット特価
内容量	60g×2個
製造元	（株）川ばた乃エキス
２個セット特価	税込定価17280円（税別16000円）をお得な2個セット特価25％offで税込特価12960円（税別12000円）送料込送料無料+代引手数料無料 ※四国・九州・東北・北海道・沖縄・離島はリピーター様特割ポイント対象外です