リコピンはトマトやスイカなど、赤い緑黄色野菜などに含まれるカロテノイド（色素成分）の一種。リコピンは強い抗酸化作用を持っています。抗酸化作用は、私たちの体の「酸化によるダメージ」を軽減する働きをします。

「リコピン」は抗酸化作用が強く、その作用はβカロチンの２倍以上、ビタミンEの100倍以上ともいわれます。生活習慣病予防や老化抑制など抗老化作用が期待されるリコピンですが、血中のリコピンは年齢とともに減少するので、50歳以上の人は効率のよい摂取がすすめられています。

・血管の老化を防ぎ、血流を改善する効果

・生活習慣病のリスクを軽減する。

・肥満を予防する効果

・メラニン色素の生成を抑制する働き（美肌効果）

・視機能の改善

トマト、スイカ、グレープフルーツ、柿、ピーマン、ナス（皮）、パパイヤ、サクランボなど

国内で契約栽培された完熟すいかに、冬瓜と少量のトウモロコシの毛（着味目的）です。これらをレシピ通りにブレンドしてじっくりと煮詰めて作った「スイカ糖エキス」。保存料や着色料などは一切使用しておりません。

注目はリコピン。リコピンはすいかやトマトを特徴づける赤い色素のこと。リコピンは抗酸化作用に優れ、ビタミンＥの100倍、β－カロチンの2倍といわれています。すいかのリコピン含有量はトマトの1.5倍も！