石楠花やアケビ等から採取された有用な6種10株の酵母たち。これらを組み合わせて培養することでアミノン酵母原液は作られています。

選び抜かれた国産果物・国産野菜から採取された野生酵母を用い、吉野杉の樽で熟成発酵させた液汁です。

保存料・人工甘味料・水は一切使用しておりません。

アミノン酵母原液は　60年間変わらない製法で、

京都で 60年以上 作り続けています。

アミノン酵母原液は「手作業」にこだわっています。作るときに機械は一切使いません。使うのは、吉野杉の樽と人の手。一つ一つを手作業で、熟成させて作ります。

【お召し上がり方の例】

希釈して利用する場合は、一回約30mLを目安に水又はぬるま湯で4～5倍に薄めてください。(10mL当り約30kcal)

ヨーグルトや牛乳、青汁等に加えたり、アイスティ・アイスコーヒーや酢の物、ドレッシング等にお砂糖代わりにも是非ご利用ください。