アミノン酵母製品や富元酵素、川端のエキスなど 選りすぐりの健康食品と、アミノン化粧品のことなら
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「酵母原液との違いは?」・・もっと知りたい「酵母の粉末」のこと
アミノン酵母原液を加工し、粉末にしたものです。調味料としても。
150g・1kg
アミノンコーボ粉末は、酵母原液を玄米粉、澱粉等で加工し特殊低温乾燥させた後、粉末にしたものです。酵母の効果をより一層引き出し、甘味を抑えていますので幅広い調理用としてご利用いただけます。
☆漂白剤・防腐剤・人工甘味料等は一切使用しておりません。
※賞味期限 1年
※保存には直射日光を避けて下さい。開封後の湿気は変質・変色の原因になりますので、ご注意下さい。
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
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[備考]
☆ご飯を炊くとき一緒に仕込み、しばらく浸けて置いてから炊くと、ふっくらと美味しくなります。
☆餅米を炊くときに利用すると、おいしい餅になり、かびがはえにくくなります。
☆大豆・小豆・昆布佃煮等がやわらかく煮上がります。
☆野菜の「あく」抜き、鮮度保持、洗浄に効果的です。
☆乾物のもどし用としてご利用いただけます。
☆生魚・貝類の下処理に使うと臭みがとれ、鮮度の保持に役立ちます。
☆「たれ」に使うとつや良く仕上がります。
☆ぬか床に混ぜるとかびがはえにくくなり、また漬物のぬかの風味も増します。
☆肉を料理する下ごしらえに利用すると、柔らかくなり美味しさが増します。
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